Naša načela

D(r)oživeta kruharna

 

Začeli smo tako…

Konec leta 2019 smo ekipa PolaBekeraj svojo pot začela v središču starega mestnega jedra Črnomlja, z majhnim a srčnim bistrojem s konceptom, kjer smo fermentirali vse, kar se fermentirati da. V bistroju je zjutraj dišalo po toplih cruffinih, grisinih in kruhu z drožmi, v svoji mali kuhinji pa smo kuhali dnevne jedi, pekli še najboljše d(r)oživete pite in ostale majhne sladke in slane pregrehe, ki jih tako zelo obožujete.

 

Nadaljujemo pa…

Bistro je kmalu postal premajhen, zato se je spremenil v delavnico, kjer smo po naročilu ustregli vsem vašim željam. Ko se je odprla pekarna s krasnimi novimi FInes pečmi, smo se odločili, da naš ljubki mali prostor zapremo. Danes po naročilu pečemo in ustvarjamo v pekarni in pripravljamo novosti, ki jih boste na naši novi lokaciji v Novem mestu kaj kmalu lahko kupili in poskusili.

 

Novo mesto bo to pomlad obogateno za novo PolaBekeraj kavarno &kruharno, kjer boste lahko kupili naše droživete pekovkse izdelke, ob kavici pojedli košček najbolj fermentirane pite ali pa si kupili buteljko dobrega vina in grisine. Se vidimo kmalu!

PolaBekeraj ponudba

Trg svobode 1A, Črnomelj

Kdaj pečemo?

Samo po predhodnem naročilu.

Kaj imamo v ponudbi?

Droživete pite: jabolčna, snikers, cheese, čokoladna
Fermentirane grisine: navadni ali pekoči
Krekerji
Piškoti, browniji
Bagete
Polnovreden kruh s semeni
in še se kaj najde 🙂

Kako lahko naročim?

Svoje naročilo lahko oddate vsaj 2 dni vnaprej, da vam lahko zagotovimo sveže in kakovostno narejene izdelke.
Naročilo lahko oddate na spletni strani,
na email: info@polabekeraj.si
ali pokličete:

Aktualno iz Bistroja

Spremljajte naše aktivnosti in sprotno dogajanje na Facebook-u.

Želite biti del dogajanja
v Bistroju s konceptom?

 

Rezervirajte si prostor za delavnico ali zasebno zabavo.