PolaBekeraj | Bistro s konceptom, delavnice, peka kruha in sladic z drožmi

NOVO! EDINSTVEN FERMENTIRAN PRAZNIČNI PAKET

KNJIGA

NAROČILA - DOSTAVA

RAZPISANI TEČAJI

“Between motherhood and fashion is

sourdough passion.”

– Polona Klančnik

PolaBekeraj svet

info@polabekeraj.si

Naročila

narocila@polabekeraj.si

polabekeraj

Ko uporabiš @nepremagljiva mist, postaneš nepre

Ko uporabiš @nepremagljiva mist, postaneš nepremagljiva.
Mamo mi to, mamo 💪💪💪

Pri nas se pripravljamo na praznično peko. No to

Pri nas se pripravljamo na praznično peko.
No tole taka fotka za zaslon.
Najbolj droživeti keksi na sceni 😍😍😍
#sourdough #christmas #baking #bakersgonnabake #bakerwithstyle #sourdoughchef #trendsetter #teacher #momlife #businessowner #womenpower #workhard #family #friends #supportsmallbusiness

Vedno več ljudi se odloči, da bodo za svoj rojst

Vedno več ljudi se odloči, da bodo za svoj rojstni dan, poroko ali drugo praznovanje ali kar tako postregli naše pite.
Zakaj?
*ker v eni piti lahko dobijo ogromno različnih okusov.
Saj veste, nismo vsi čokoholiki, ki obožujemo jabolčno pito 🤣🤣🤣.
*glede na odzive so fantastične
*res se trudimo
Ampak, ker je torta nekako simbol praznovanja, mi vedno poskrbimo tudi za to. Pripravimo mini tortico.
Seveda lahko specemo tudi torto, a vam povem, vsak, ki je prišel naročit torto, je odšel s pito.
Tole izjemno mini tortico smo pripravili za strankinega moža in anekdota, kako so mu dali to tortico je fantastična.
Našemu slavljencu je vnukinja prinesla tortico in rekla: »Dedi, to je to. Ker smo porabili ves denar, si nismo mogli privoščit večje torte. Sedaj te pa prosimo, če jo lahko razrežeš na kose, da vsak dobi enega.« Seveda slavljencu ni bilo nič jasno, malo pisano je gledal, se vrtel okoli tortice, nekako zarezal…in ker mu ni preveč šlo od rok, so ga na koncu le razveselili s celo paleto različnih okusov naših pit.
Dobrodošli tudi vi, z veseljem vam bomo posladkali vaš dan. ❤
Zelo zelo kmalu boste lahko naše pite v Črnomlju okušali vsak dan.

Najraje sem v svojem kreativnem svetu. Ogromno lj

Najraje sem v svojem kreativnem svetu. Ogromno ljudi misli, kako zelo sem družabna, no sej v eno roko sem, ampak kadar sem pripravljena ali kadar sem v službi.
Ta slika pove, več kot tisoč besed, jaz sem čisto srečna sama s sabo v svoje kreativnem svetu.
Srečna sem doma v objemu moje družine in to je to. Tako kot imam rada ljudi, jih tudi ne maram.
Pa sej to je čisto ok, a ne?
🙏
#cheflife #bakerwithstyle #bakersofinstagram #sourdoughchef #droživetje #womensupportingwomen #womenpower #businessowner #friends #creative

😍Kaj pa kostanjeva pašteta z liofiliziranim t

😍Kaj pa kostanjeva pašteta z liofiliziranim timijanom ali jaz mu rada rečem, "kot bi ga pobrala, direkt iz vrta".
Timijan pašteti da piko na i in jo dvigne v višave.
Recept sem ustvarila skupaj z @maestro.zacimbe .

🙌1 žlica kuhanega, zmečkanega kostanja
1 žlica mascarponeja
1/4 žličke balzamičnega kisa
1/4 žličke limoninega soka
1/2 žličke timijana (lahko tudi več)
Nariban parmezan po okusu. (žlička)
Sol

🙌Zmešam vse sestavine in jih postavim čez noč v hladilnik, da se kostanj in timijan povežeta in ustvarita res fantastičen okus.
Naslednji dan namažemo na kruh ali kreker in dekoriramo.
Sporočite mi, kako se vam je zdela.
Ps: seveda se lahko s količino sestavin poigrate in ustvarite popolnoma svoj okus.