Tečaji v živo
Se želite naučiti peči z drožmi ali pa svet droži že poznate in hočete izvedeti vse trike in se poglobiti v znanje?
Poglejte aktualne razpisane tečaje v živo.
Spletni kulinarični tečaji
Dobrodošli v največjo učilnico PolaBekeraj šole!
Tokrat se bomo družili na spletu, kjer smo za vas pripravili sklope najrazličnejših tem, ki jih bomo skupaj prekuhali in podegustirali.
Hitro, enostavno, z lahko dostopnimi sestavinami in vodenimi postopki skozi video recepte boste brez težav tudi sami zablesteli v domači kuhinji. Pri vsakem tečaju dobite PDF knjižico receptov, obogateno z nasveti in triki za domačo uporabo.
Pogostitve
Potrebuje pogostitev za svoje prijatelje ali poslovne partnerje?
PolaBekeraj je postala sinonim drugačnih, drznih in predvsem okusnih obloženih miz, kjer se znajdejo jedi, ki vedno presenetijo in pustijo vtis na gostih.
Knjige
Knjiga D(r)oživete sladkarije by PolaBekeraj
Edinstvena knjiga, kakršne ne najdete nikjer na svetu! Kaj se zgodi, ko v receptih za sladice vsa vzhajalna sredstav azamenjaš za droži? Odgovor najdeš v tej noro okusni knjigi, ki je veliko več kot samo kuharica.
Knjiga Kruh brez kvasa
V tej knjigi poleg droži spoznamo tudi druga vzhajalna sredstva: soda, vinski kamen in pecilni prašek. Kot pravi Polona: »Imate izbiro, kakšen kruh boste pekli in jedli. Izkoristite jo.»
Naročite jo tukaj.
“Between motherhood and fashion is sourdough passion.”
— Polonca Rahmanović – Pola